不锈钢厨房设备哪家好-上海豪彤不锈钢制品(图)

选择不锈钢食具之攻略

   1.选择可靠的品牌。在实验室测试过程中，会有较l少量不锈钢食具被检出含有铅、镉这三种有毒有害元素，这些不锈钢所使用的钢材可能来源于回收的废钢料，因此，消费者在选购时一定要严选品牌商品，杜绝地摊货和无牌货。

   2.选对不锈钢的种类。奥氏体不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体的不锈钢食具由于不耐蚀，则不适合盛放食物。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法：消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，不要使用。带有磁性的马氏体不锈钢虽然不耐蚀，但硬度大，适合做刀叉或者搅拌机、粉碎机的刀头等。此外，还可通过查看不锈钢制品上的标识判断其种类，如奥氏体不锈钢的典型牌号为18~8或者18~10。

奥氏体不锈钢

含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。0Cr19Ni9钢的Wc<0.08%，钢号中标记为“0”。这类钢中含有大量的Ni和Cr，使钢在室温下呈奥氏体状态。这类钢具有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性能和无磁或弱磁性，在氧化性和还原性介质中耐蚀性均较好，用来制作耐酸设备，如耐蚀容器及设备衬里、输送管道、耐硝l酸的设备零件等，另外还可用作不锈钢钟表饰品的主体材料。奥氏体不锈钢一般采用固溶处理，即将钢加热至1050～1150℃，然后水冷或风冷，以获得单相奥氏体组织。

不锈钢经过酸洗钝化后表面颜色有什么变化？

不锈钢304材料钝化处理好的不锈钢应该是原来的颜色，钝化出来工件是本色，不锈钢厨房设备哪家好，钝化处理后是不改变工件的任何尺寸与颜色，有效保护工件的靓丽外观与精度，使用成本低廉、药液可重复使用、提升产品附加值、有效降低企业成本。　　钝化后的不锈钢件抗腐蚀能力强，201系列材料通过48小时以上，304系列材料200-1500小时盐雾测试，操作简单、不锈钢钝化液性能稳定、只需常温浸泡即可，安全环保、无气味、操作环境友好。不影响材料导电性能、不改变材质成份、不影响喷涂等结合性。